Pasta Ayam Cajun Satu Periuk

Undian: 20

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Pasta dengan ayam dalam sos berkrim ini hanya mengambil masa 30 minit. Tetapi bahagian yang terbaik ialah semuanya dibuat dalam satu periuk: pertama, anda menumis ayam dengan sayur-sayuran dan perasa Cajun, kemudian tuangkan sup ayam dan masukkan pasta. Hidangan ini benar-benar penuh dengan paha ayam yang berair, lada benggala, dan bawang, manakala sos krim tomato menyatukan semuanya. Hiaskan pasta dengan bawang hijau dan nikmati rasa masakan Cajun.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

340 g pasta penne yang licin
450 g paha ayam tanpa kulit dan tulang (kira-kira 4 keping), dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
2 sudu besar minyak zaitun
2.5 sudu kecil perasa Cajun
2 biji lada benggala hijau sederhana besar, dibuang batang dan bijinya dan dipotong menjadi jalur selebar 0.5cm.
1 biji bawang kecil, dihiris nipis
2 ulas bawang putih, dicincang
4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
170 g krim keju, dipotong dadu, pada suhu bilik
4 biji bawang hijau, dihiris nipis, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, paha ayam, lada manis, tomato, bawang hijau, krim keju, Perasa Cajun

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk besar dan lebar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan ayam dan Perasa Cajun dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga ayam mula berubah warna dan rempah ratusnya layu, kira-kira 2 minit. Masukkan lada benggala dan bawang besar dan masak sehingga ia mula mengeluarkan jusnya, 3-4 minit. Masukkan bawang putih dan masak sehingga lembut, 1 minit.
Masukkan pasta, air rebusan ayam, dan tomato dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Setelah mendidih, teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga pasta menjadi al dente dan sos telah pekat dan berkurangan kira-kira separuh, kira-kira 15 minit.

Angkat dari api dan masukkan krim keju dan 1.5 sudu teh garam kasar. Kacau sehingga krim keju cair. Jangan risau jika sos kelihatan cair; ia akan pekat apabila sejuk. Taburkan dengan daun bawang.

Kategori:

resipi / Makanan yang selesa / Resipi ringkas dan cepat / Hidangan utama yang cepat / Makan malam segera / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Burung / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika / Masakan Cajun

Resipi yang serupa