Mac dan keju dengan ayam dan brokoli
Undian: 5
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 234, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 14 G., karbohidrat 26 G., serat 1 G., kolesterol 36 mg, natrium 309 mg, gula 3 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 234, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 14 G., karbohidrat 26 G., serat 1 G., kolesterol 36 mg, natrium 309 mg, gula 3 G.
Ubah makaroni keju tradisional menjadi hidangan lengkap, kaya dengan serat dan protein. Resipi ini menampilkan dada ayam tumis dan kuntum brokoli yang dicelur, melengkapi makaroni keju. Gabungan keju cheddar tajam, pecorino dan Parmesan menjadikan sos lebih pekat dan berkrim. Untuk menjimatkan masa, masak pasta bersama brokoli. Ia akan sedikit kurang masak, tetapi akan masak sepenuhnya dalam sos pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 280 g tanduk pasta
- 2.5 cawan kuntum brokoli, dipotong menjadi kepingan 2.5cm
- 1 ketul dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong 2.5cm (kira-kira 220g)
- 2 sudu besar mentega tawar
- 2 cawan susu
- 2 sudu besar tepung premium
- 1 sudu teh mustard kering
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1 cawan keju cheddar tajam, diparut
- 1/4 cawan keju Pecorino Romano parut
- 1/4 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, kubis brokoli, dada ayam, mentega, susu, tepung premium, serbuk mustard, Sos Worcestershire, keju cheddar, Keju Pecorino Romano, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan periuk besar berisi air masin dengan api yang besar. Masukkan pasta dan brokoli dan masak selama 5 minit; pasta hanya akan separuh masak. Ketepikan 1 cawan air, toskan selebihnya, dan masukkan semula pasta dan brokoli ke dalam periuk.
- Sementara itu, perasakan ayam dengan garam dan lada hitam. Panaskan 1 sudu besar mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan ayam dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan dan masak sepenuhnya, 5 hingga 7 minit; ketepikan.
- Letakkan periuk bersama pasta dan brokoli di atas api yang perlahan. Masukkan susu, tepung, mustard, sos Worcestershire, 1 sudu teh garam, dan baki 1 sudu besar mentega. Didihkan perlahan dan masak, kacau, sehingga sos pekat dan pasta menjadi al dente, 3-5 minit. Tutup api, masukkan keju cheddar, pecorino romano, Parmesan, ayam goreng, dan 1/4 cawan air rebusan pasta. Kacau sehingga keju cair. Masukkan baki air rebusan secara beransur-ansur sehingga sos selembut baldu. Hidangkan makaroni dan keju panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
