Makaroni dan keju bakar
Undian: 7
Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Untuk memberikan tekstur rangup pada hidangan yang kaya ini, Alton Brown menyajikan serbuk roti di atas makaroni dan kejunya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kaserol
- 230 gr kon makaron
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 3 sudu besar tepung
- 1 sudu besar serbuk mustard
- 3 cawan susu
- 1/2 cawan bawang cincang halus
- 1 helai daun salam
- 1/2 sudu kecil paprika
- 1 biji telur besar
- 340 g keju cheddar tajam parut
- 1 sudu teh garam meja
- Lada hitam yang baru dikisar
Memercik
- 3 sudu besar (45 g) mentega
- 1 sudu besar. serbuk roti
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, tepung, mustard, susu, bawang, daun salam, paprika, telur, keju cheddar, serbuk roti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180C.
- Dalam periuk besar berisi air masin yang mendidih, masak pasta sehingga betul-betul al dente.
- Semasa pasta sedang dimasak, cairkan mentega dalam periuk yang berasingan. Masukkan tepung dan mustard dan kacau selama 5 minit. Pastikan tiada ketulan dalam campuran. Tuangkan susu, masukkan bawang, daun bay, dan paprika. Reneh selama 10 minit, kemudian keluarkan daun bay.
- Pukul telur dan masukkan 3/4 keju. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masukkan campuran pasta dan tuangkan ke dalam loyang pembakar 2 liter. Taburkan dengan baki keju.
- Cairkan mentega dalam periuk dan masukkan serbuk roti. Taburkan serbuk roti ke atas pasta. Bakar selama 30 minit. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Anda mungkin berminat dengan resipi lain. makaroni dan keju dengan bacon.
Kategori:
Resipi yang serupa
