Mac dan Keju Gaya Mexico dengan Sosej Turki

Undian: 1

Cara Membuat - Mac and Cheese Gaya Mexico dengan Sosej Turki

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 560, jumlah lemak 28 G., lemak tepu G., protein 32 G., karbohidrat 42 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Walaupun Mac 'n' Cheese merupakan hidangan makaroni dan keju tradisional Amerika, berikan kelainan Mexico dengan menambah tomato dalam tin dalam jusnya sendiri, cili, dan campuran keju Mexico. Sosej ayam belanda menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan. Ambil sosej mentah, keluarkan kulitnya, dan anda akan mendapat bebola daging pedas siap pakai yang boleh anda gunakan untuk membuat sos keju. Campurkan bahan-bahan yang tinggal dan makaroni, taburkan dengan keju, dan bakar dalam ketuhar untuk kerak keju yang lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

180 g pasta cavatappi (corkscrew) atau fusilli (spiral).
3 ketul sosej ayam belanda panas (kira-kira 250 g), dibuang kulitnya
1 sudu besar tepung
3/4 sudu kecil serbuk cili
1/4 sudu kecil jintan manis kisar
1 cawan susu penuh
120 g keju proses (cth. Velveeta), dipotong dadu
2 biji telur besar, dipukul ringan
1/3 cawan krim masam
1 tin 300g tomato dadu bersama cili, ditoskan
1 cawan campuran keju Mexico parut (kira-kira 120g)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta cavatappi, pasta lingkaran fusilli, kupaty (sosej goreng), ayam belanda kisar, tepung, perasa cili, jintan manis, susu, keju yang diproses, telur, krim masam, tomato, keju

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar untuk memanggang. Didihkan periuk besar berisi air masin. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan pindahkan pasta ke dalam pinggan pembakar segi empat sama berukuran 20cm.
Sementara itu, dalam periuk sederhana dengan api sederhana tinggi, masak daging sosej, potong-potong, sehingga perang keemasan, kira-kira 10 minit. Masukkan tepung. serbuk cili, jintan manis, dan 0.5 sudu teh garam dan masak, kacau, selama kira-kira 1 minit. Masukkan susu perlahan-lahan, kikis sebarang cebisan yang melekat pada bahagian bawah kuali. Masukkan keju yang telah diproses dan kacau sehingga cair, 1-2 minit. Angkat dari api dan pukul telur. Kembalikan kuali ke api sederhana rendah dan masak, kacau, sehingga sos pekat, 1-2 minit. Kemudian pukul krim masam dan tomato.