Ayam dalam sos dengan bayam dan articok
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Hidangan ringkas namun lazat ini menggabungkan dada ayam panggang dengan sos bayam dan articok Amerika yang popular. Ia sangat berair, dan gabungan rasa, termasuk sos keju berkrim, pasti akan memukau. Semuanya dimasak dalam satu kuali: hanya kacau bahan-bahan mengikut susunan yang disenaraikan, dan hidangkan dalam beberapa minit. Celupkan roti suam ke dalam sos celup dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping dada ayam nipis (potong dadu)
- 2 sudu besar mentega masin
- 2 sudu besar minyak zaitun
- Separuh bawang merah, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 x 220g tin suku articok dalam tin, ditoskan
- 3/4 cawan wain putih
- 3/4 cawan krim pekat
- 1 sudu besar parmesan parut
- 1 tin (110g) lada pimento cincang, ditoskan
- 3 cawan bayam kecil
- Jus separuh lemon
- Daun selasih segar, untuk hidangan
- Roti panas, untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, Articok, bayam, krim, Keju Parmesan, wain putih, lada pimento, lemon, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan mentega dan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam di kedua-dua belah dan masukkan ke dalam kuali. Masak sehingga ayam keperangan dan masak sepenuhnya, kira-kira 3 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan.
- Masukkan bawang besar dan bawang putih ke dalam kuali dan kacau sehingga sedikit lembut, kira-kira 30 saat. Kemudian masukkan articok dan masak, kacau, sehingga articok panas dan bawang lut sinar, 1 hingga 2 minit. Tuangkan wain dan kacau, kemudian masukkan krim dan lada hitam tambahan secukup rasa, kemudian kacau lagi. Didihkan sos, kemudian masukkan Parmesan dan masak selama seminit lagi untuk memekatkan.
- Masukkan pimento, bayam, dan jus lemon. Kacau sehingga bayam layu, kira-kira seminit. Masukkan semula ayam ke dalam kuali, cedokkan sedikit sos ke atasnya. Taburkan dengan daun selasih yang koyak dan hidangkan bersama roti suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
