Pembuka selera pasta bayam dan articok
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kanape
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kanape
Gabungan bayam, articok, dan keju berkrim digunakan secara meluas di Barat untuk pelbagai pembuka selera. Ia juga merupakan inti yang popular untuk pasta Itali, yang juga boleh dihidangkan sebagai pembuka selera makanan jari yang kemas. Kulit pasta rebus dicampur dengan sayur-sayuran dan tiga jenis keju—keju krim, fontina, dan mozzarella—ditabur dengan serbuk roti, dan dibakar dalam acuan muffin mini. Hasilnya ialah kek cawan mini dengan kerak rangup berwarna keemasan, diisi dengan sayur-sayuran dan inti keju yang melekit. Hidangan yang sesuai untuk pesta rumah dan bufet.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun + lebihan untuk menyapu kuali
- 1 dan 1/4 cawan pasta kulit kecil
- 110 g krim keju, suhu bilik
- 1 biji telur besar
- 2 ulas bawang putih, diparut
- 1.5 cawan bayam kecil yang dicincang
- 1 cawan hati articok beku, dicairkan dan dicincang
- 1 cawan keju fontina parut
- 0.5 sudu besar mozzarella parut
- 1/3 cawan serbuk roti panko
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Articok, bayam, Keju Fontina, keju mozzarella, krim keju, serbuk roti panko, pasta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Griskan acuan muffin mini 24 cawan (sebaik-baiknya yang tidak melekat) dengan minyak zaitun. Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak selama 2 minit kurang daripada arahan pada bungkusan. Toskan.
- Dalam mangkuk besar, satukan krim keju, telur, dan bawang putih dan pukul sehingga sebati. Masukkan pasta, bayam, articok, fontina, mozzarella, 1/2 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar; gaul rata.
- Isi rongga acuan dengan campuran pasta. Dalam mangkuk kecil, campurkan serbuk roti dengan minyak zaitun dan secubit garam. Taburkan ke atas inti pasta.
- Bakar sehingga pasta berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 15-20 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian keluarkan dari loyang.
Kategori:
Resipi yang serupa
