Polenta dengan dua jenis keju

Undian: 1

Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1.4 liter.

Polenta yang lembut ini menjadi lebih berkrim dan kenyal apabila digabungkan dengan dua jenis keju: Parmesan aromatik, yang menambahkan sedikit rasa umami, dan fontina lembut untuk rasa berkrim. Jika polenta terlalu pekat, cairkan dengan sedikit air. Hidangkan panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 dan 1/4 cawan polenta
220 g fontina cincang
2 sudu besar. l. parmesan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bubur jagung, polenta, Keju Fontina, Keju Parmesan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan 3 cawan setiap sup ayam dan air dengan 1/2 sudu teh garam kasar dalam periuk dan biarkan mendidih. Masukkan 1 1/4 cawan polenta secara beransur-ansur; kecilkan api dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 1 minit. Tutup polenta dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga pekat, kira-kira 35 minit.
Kacau sehingga 1 cawan air, sehingga menjadi pekat berkrim. Masukkan 220 g fontina cincang dan 2 sudu besar keju Parmesan parut dan kacau sehingga keju cair.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Lauk / Bijirin, kekacang / Telur dan produk tenusu / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa