Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Polenta yang lembut dan berkrim ini dihidangkan bersama cendawan yang ditumis dalam minyak zaitun, bawang putih, dan rosemary wangi. Untuk rasa yang lebih kompleks dan pekat, gunakan campuran cendawan, seperti cendawan butang, cendawan tiram, dan cendawan cremini. Taburkan gorgonzola yang dihancurkan dan pasli segar di atasnya sebelum dihidangkan.

Bahan-bahan:

• 3/4 cawan polenta masak cepat
• 200 gram cendawan yang berbeza
• 1 ulas bawang putih
• 1 sudu teh rosemary
• Gorgonzola untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

polenta, bubur jagung, cendawan, Keju Gorgonzola, bawang putih, rosemary, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan 4 cawan air; masukkan 3/4 cawan polenta masak cepat. Masak dengan api sederhana, kacau sehingga berkrim, selama 10 minit.
Langkah 2
• Sementara itu, tumis 200g cendawan campur yang dihiris dengan satu ulas bawang putih yang ditumbuk dan 1 sudu kecil rosemary yang dicincang dalam minyak zaitun sehingga lembut, 6 minit; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
• Hidangkan cendawan di atas polenta, taburkan dengan gorgonzola hancur dan pasli cincang.

Undian: 1