Salad tortellini hangat dengan bawang putih dan herba

Undian: 3

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tortellini ialah ladu Itali kecil dengan pelbagai inti. Resipi ini boleh diisi dengan bayam atau keju—kesedapannya sama. Tortellini suam dan sayur-sayuran panggang digabungkan dalam kuah Itali yang berperisa dengan bawang putih dan herba. Salami hirisan dan herba segar menambahkan lagi rasa pada salad. Salad ini sesuai untuk makan malam pada waktu malam atau sebagai hidangan sampingan untuk hidangan percutian.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji lada manis (1 merah, 1 kuning), dipotong menjadi jalur tebal
1 batang adas kecil, dipotong, dibelah dua dan dihiris nipis + 1/4 cawan sayur adas cincang
1 biji bawang merah, dihiris menjadi cincin setebal 0.5 cm.
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1 paket (250 g) tortellini dengan bayam atau keju
1 bungkus (150 g) bayam muda (kira-kira 8 cawan)
60 g hirisan salami nipis, dipotong menjadi jalur nipis
0.5 cawan sos herba dan bawang putih Itali
0.5 cawan daun basil atau pasli yang dikoyakkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta tortellini, ladu, lada manis, bebawang adas, bayam, bawang merah, salami, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Di atas dulang pembakar berbingkai, satukan lada benggala, adas, bawang, minyak zaitun, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Panggang, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran empuk dan keperangan sedikit, kira-kira 25 minit.

Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan tortellini dan masak mengikut arahan pada bungkusan; toskan. Campurkan tortellini dalam mangkuk besar bersama sayur-sayuran panggang dan biarkan sejuk sedikit.
Masukkan bayam, salami dan sos herba-bawang putih Itali dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Hiaskan dengan daun selasih dan adas.

Kategori:

resipi / Makan malam / Hidangan utama / Pasta / Sayur-sayuran dan cendawan / Salad / Salad dengan pasta dan bijirin / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Itali

Resipi yang serupa