Salad kohlrabi suam
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 97, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 3 G., karbohidrat 13 G., serat 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 501 mg, gula 6 G.
Kalori 97, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 1 G., protein 3 G., karbohidrat 13 G., serat 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 501 mg, gula 6 G.
Salad sayur-sayuran ini dimasak dalam kuali, yang melembutkan kohlrabi dan lobak merah serta menambahkan rasa manis yang kaya pada tomato ceri. Dihias dengan jus lemon, ia dihidangkan panas sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.3 kg kohlrabi, dikupas dan dipotong empat (kira-kira 4 keping)
- 4 biji lobak merah sederhana
- 2 ulas bawang putih
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 liter tomato ceri (sebaik-baiknya warna yang berbeza)
- 4 biji bawang hijau, dihiris nipis
- 2 cawan daun pasli yang dipadatkan rapat
- 2 sudu besar jus lemon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis kohlrabi, lobak merah, tomato ceri, jus lemon, bawang hijau, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kisar kohlrabi, lobak merah dan bawang putih dalam pemproses makanan yang dilengkapi dengan alat parut.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api yang besar. Masukkan tomato, kemudian sayur-sayuran parut. Tumis selama 3-5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah, kemudian masukkan daun bawang, pasli, dan jus lemon, kacau rata. Reneh dengan api yang kecil selama 10-15 minit.
Pengarang resipi itu - Nancy Fuller ialah seorang chef, ahli perniagaan wanita dan pengacara Amerika dari Claverack, New York.
Kategori:
Resipi yang serupa
