Salad Pucuk Brussels Hangat

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 253, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 2 G., protein 6 G., karbohidrat 25 G., serat 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 350 mg, gula 13 G.

Salad yang mengenyangkan dan hangat ini penuh dengan rasa musim luruh. Pucuk Brussels yang dicincang ringan digabungkan dengan kranberi manis-masam untuk hidangan sampingan yang sempurna untuk daging atau ayam. Pucuk Brussels yang kecil paling baik dicincang dalam pemproses makanan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g kubis Brussel
2 sudu besar minyak zaitun
0.5 sudu kecil pala kisar
Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
0.5 cawan walnut cincang
0.5 cawan kranberi kering

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, walnut, buah pala, kranberi kering

Memasak hidangan mengikut resipi:

Parut kubis Brussel, buang intinya.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan kubis Brussel, buah pala, garam dan lada secukup rasa. Masak, kacau, sehingga kubis Brussel berwarna cerah dan sedikit layu, kira-kira 2–3 minit.