Tortellini dan stroganoff dengan cendawan
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 430, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 13 G., karbohidrat 46 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 430, jumlah lemak 21 G., lemak tepu G., protein 13 G., karbohidrat 46 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Tortellini dan stroganoff dengan cendawan - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g tortellini beku dengan inti daging
- 2 sudu besar (30 g) mentega
- 350 g cendawan cremini, dicincang kasar
- 2 biji bawang kecil sederhana, dicincang
- 2 sudu kecil paprika
- 2 sudu kecil daun thyme yang dicincang
- 1 sudu besar pes tomato
- 1 cawan air rebusan daging lembu
- 1/2 cawan krim pekat
- Pasli cincang untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta tortellini, ladu, Cendawan Crimini, paprika, timi, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan tortellini dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 1/4 cawan air rebusan pasta dan buang selebihnya.
- Cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan cendawan dan bawang merah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 4 hingga 5 minit. Tingkatkan api kepada sederhana dan masak sehingga cendawan mula keperangan, 1 hingga 2 minit. Perasakan dengan paprika, thyme, 1/4 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah.
Alihkan cendawan ke tepi kuali dan masukkan pes tomato ke tengah; masak, kacau, sehingga warnanya gelap, kira-kira 1 minit. Gaulkan pes tomato ke dalam cendawan, kemudian masukkan air rebusan daging lembu dan krim pekat. Reneh dengan api kecil sehingga sos sedikit pekat, kira-kira 2 minit. - Masukkan tortellini ke dalam sos dan kacau, tambah air rebusan yang telah disimpan jika perlu untuk mencairkannya. Hiaskan dengan pasli.
Resipi tortellini dengan sos Alfredo labu.
Kategori:
Resipi yang serupa
