Salad Ubi Keledek dan Bawang Panggang Hangat
Undian: 3
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Salad ubi keledek dan bawang bakar panas - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g ubi keledek, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 4 cm
- 120 g daging asap
- Minyak zaitun
- Garam dan lada hitam kisar
- 1 biji bawang merah yang besar
- 1/4 cawan jus limau nipis
- 1/2 sudu besar minyak kacang macadamia
- Sayur hijau cincang, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, bawang merah, jus limau nipis, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Gaulkan kentang dengan sedikit minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah.
Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar sehingga lembut dan berwarna perang keemasan, kira-kira 40 minit. Goncangkan dulang pembakar pada separuh masa untuk memastikan pembakaran sekata.
Letakkan bacon di atas dulang pembakar lain dengan rak di atasnya, bakar selama 25-30 minit, sejukkan dan hiris. - Letakkan bawang di atas sekeping besar kerajang aluminium. Renjiskan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Balut bawang dengan ketat di dalam kerajang dan panggang sehingga lembut dan sedikit keperangan, kira-kira 50 minit hingga sejam. Sejukkan sedikit. Cincang bawang apabila ia cukup sejuk untuk mengelakkan tangan anda daripada melecur.
- Dalam mangkuk kecil, pukul jus limau nipis dan minyak macadamia. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang dan bawang dan gaul dengan sos. Taburkan dengan daging asap, herba, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
