Tortellini dengan kacang hijau dalam sos berkrim
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 475, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 10 G., protein 29 G., karbohidrat 28 G., serat 3 G., kolesterol 195 mg, natrium 1237 mg, gula 0 G.
Kalori 475, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 10 G., protein 29 G., karbohidrat 28 G., serat 3 G., kolesterol 195 mg, natrium 1237 mg, gula 0 G.
Ladu tortellini Itali memang lazat begitu sahaja, tetapi ia lebih lazat dihidangkan dalam sos tomato wangi yang dibuat dengan prosciutto Itali goreng dan bawang putih. Kacang pis hijau yang dicelur menjadi pelengkap yang hebat kepada tortellini yang berisi ini, menambahkan rasa segar dan warna yang ceria. Hidangkan dengan taburan herba segar dan Parmesan parut. Hidangan ini hanya mengambil masa 25 minit untuk disediakan, menjadikannya sesuai untuk makan malam hari kerja yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 gr. tortellini dengan inti daging
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 110 g prosciutto atau pancetta, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 sudu besar pes tomato
- 1/4 cawan krim pekat
- 1 cawan kacang hijau beku, dicairkan
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 0.5 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta tortellini, ladu, prosciutto, pancetta, Keju Parmesan, kacang pis, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan tortellini dan masak mengikut arahan pada bungkusan.
- Sementara itu, panaskan kuali besar di atas api sederhana. Masukkan minyak zaitun dan prosciutto dan masak sehingga rangup, 3-4 minit. Masukkan pes bawang putih dan tomato dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit. Tuangkan kira-kira 1 cawan air rebusan tortellini dan masak sehingga kurang kira-kira separuh, 3-4 minit. Masukkan krim dan reneh sehingga sedikit pekat, 2-3 minit.
- Kira-kira 2 minit sebelum tortellini masak, masukkan kacang pis ke dalam air mendidih dan masak sehingga empuk. Toskan tortellini dan kacang pis dan masukkan ke dalam kuali, kacau hingga sebati dengan sos. Masukkan pasli. Taburkan dengan Parmesan.
Kategori:
Resipi yang serupa
