Strawberi manisan
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 gula-gula
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 gula-gula
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 128, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 0 G., karbohidrat 33 G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 6 mg, gula 33 G.
Kalori 128, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 0 G., karbohidrat 33 G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 6 mg, gula 33 G.
Daripada bunga mawar, letakkan pasu dengan sejambak strawberi manisan di atas meja. Gula-gula strawberi yang manis dan berkilat ini tidak memerlukan air, tetapi ia tidak akan tahan lama, jadi sediakannya sebelum dihidangkan. Hidangan yang menakjubkan untuk makan malam romantis pada Hari Valentine, 8 Mac, atau Hari Ibu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan gula
- 1/3 cawan sirap jagung
- 12 strawberi besar, masak tetapi keras pada batang yang panjang
- Peralatan khas12 batang lolipop panjang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: strawberi, sirap jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan gula, sirap jagung dan 1/4 cawan air dalam periuk kecil berdasar tebal. Didihkan dengan api yang besar, kacau sekali untuk melarutkan gula.
- Lekatkan termometer gula-gula pada sisi kuali dan panaskan campuran hingga 150°-155°C. Angkat kuali dari api dan biarkan sejuk selama 1 minit.
- Kacau sirap untuk meratakan suhu di bahagian atas dan bawah. Celupkan strawberi, pegang pada batangnya dan putarkannya untuk menyalutinya secara sekata. Biarkan lebihan sirap menitis, goncangkan mengikut keperluan.
- Letakkan di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan biarkan sirap sejuk dan mengeras, kira-kira 10 minit.
- Potong hujung 12 batang kayu mengikut panjang yang diingini agar muat pada pasu.
- Cucuk setiap strawberi dengan berhati-hati melalui batangnya dan susunkannya di dalam pasu seperti sejambak bunga. Hidangkan dalam masa 2 jam (lihat nota).
Nota
Strawberi mengandungi banyak air, jadi beri akan mula menjadi lembut jika dibiarkan terlalu lama.
Kategori:
Resipi yang serupa
