Salad kentang panas dengan sosej
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 234, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 4 G., protein 6 G., karbohidrat 19 G., serat 3 G., kolesterol 22 mg, natrium 369 mg, gula 2 G.
Kalori 234, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 4 G., protein 6 G., karbohidrat 19 G., serat 3 G., kolesterol 22 mg, natrium 369 mg, gula 2 G.
Sosej Poland goreng rangup dan sos mustard suam memberikan rasa yang luar biasa pada salad kentang ini. Sos suam membolehkan kentang menyerap rasa maksimum, manakala saderi yang rangup dan berair serta herba segar menambahkan sentuhan rasa yang menyenangkan pada salad. Gunakan kedua-dua tangkai dan daunnya. Kentang kecil tidak perlu dikupas; hanya basuh dengan teliti menggunakan berus. Kulitnya yang nipis tidak akan mengganggu anda, tetapi ia akan menambah lebih banyak mikronutrien yang bermanfaat pada salad.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g kentang kecil, dipotong dua
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 340 g sosej Poland salai, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 1 biji bawang merah besar, dihiris menjadi cincin tebal
- 1/4 cawan cuka sari apel
- 2 sudu besar mustard berbutir
- 4 batang saderi, dicincang, + 0.5 cawan daun saderi
- 0.5 cawan pasli segar cincang
- 1/4 cawan dill segar dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, sosej, cuka sari apel, Mustard Dijon, saderi, pasli, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air; masukkan garam. Didihkan dan masak sehingga empuk, 8-10 minit. Toskan kentang.
- Sementara itu, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan masak, kacau, sehingga keperangan, 3-4 minit. Masukkan bawang merah dan masak sehingga layu tetapi masih sedikit rangup, 1-2 minit.
- Kecilkan api dan masukkan cuka dan mustard. Masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun; perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan lada hitam kisar segar secukup rasa.
- Pindahkan kentang panas ke pinggan hidangan yang besar. Taburkan kentang dengan 1 sudu teh garam, letakkan campuran sosej di atasnya, dan gaul perlahan-lahan. Masukkan saderi, daun saderi, pasli, dan dill, dan gaul. Hidangkan suam-suam kuku.
Nasihat masakan
Jangan buang daun saderi yang telah dipotong! Ia boleh digunakan dalam salad seperti sayur-sayuran lain, atau digaul dengan kentang, seperti dalam resipi ini.
Kategori:
Resipi yang serupa
