Beras basmati dengan kacang gajus panggang dan kismis
Undian: 2
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
"Resipi ini diinspirasikan oleh biryani ayam yang saya dijemput untuk makan malam Malam Tahun Baru," kata penulis resipi, Melisa Gaiman. "Saya membantu tuan rumah dengan sentuhan terakhir, memanggang beberapa kekacang dan kismis untuk topping. Saya sukakan rasa dan tekstur yang mereka tambahkan pada nasi. Walaupun resipi ini sememangnya tidak menyerupai biryani itu, gajus dan kismis panggang yang dicampur dengan nasi yang sedikit berempah membawa saya kembali ke hari istimewa itu."
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan beras basmati yang telah dibasuh
- 1 batang kayu manis
- 1/4 cawan kismis
- 1/4 cawan gajus
- 3/4 sudu kecil jintan manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras basmati, kayu manis, jintan manis, kacang gajus, kismis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk dengan api sederhana, bakar 3/4 sudu teh jintan manis kisar dalam 1 sudu besar mentega selama lebih kurang 1 minit. Masukkan 1 cawan beras basmati yang telah dibilas dan 1 batang kayu manis. Masukkan 1 1/2 cawan air dan sedikit garam; biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga cecair diserap, 15 minit.
- Goreng 1/4 cawan kismis dan gajus dalam kuali dengan minyak sayuran selama kira-kira 30 saat. Taburkan nasi yang telah dimasak dengan kacang dan kismis dan kacau. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
