Sandwic Muffaletta dengan sos ranch
Undian: 1
Masa: 2 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 18
Kalori 269, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 11 G., serat 1 G., kolesterol 46 mg, natrium 767 mg, gula 1 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 18
Kalori 269, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 11 G., serat 1 G., kolesterol 46 mg, natrium 767 mg, gula 1 G.
Sandwic muffaletta berasal dari Sicily dan diperbuat daripada daging deli Itali yang dihiris nipis dalam jumlah yang banyak. Dalam resipi ini, Ree Drummond menambah hirisan ham nipis dan hirisan daging lembu panggang ke dalam mortadella dan salami Itali, dan American Pepper Jack pedas ke dalam provolone Itali tradisional. Tetapi perkara terbaik tentang muffaletta, selain daripada banyaknya daging dan keju, ialah keupayaan untuk membuat satu sandwic besar untuk semua orang. Setelah dipasang, muffaletta hendaklah dibalut dengan plastik dan dibiarkan di bawah mesin penekan selama beberapa jam untuk membolehkan roti menyerap semua jus lazat daripada inti. Satu sandwic sedemikian boleh memberi makan sehingga empat orang!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sapuan zaitun pedas
- 1 tin (80g) lada pimento dalam tin, ditoskan
- 1 cawan buah zaitun campuran tanpa biji, dicincang
- 1/4 cawan mayonis
- 2 sudu besar jalapeño jeruk cincang
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
Sandwic
- 1 cawan salad aisberg yang dicincang halus
- 1 sudu teh minyak zaitun
- 0.5 sudu kecil cuka wain merah
- 1 ciabatta
- 1/4 cawan yang dibeli di kedai sos ranch
- 170 g hirisan salami nipis
- 170 g hirisan nipis ham
- 170 g hirisan nipis mortadella (sosej Bolognese)
- 170 g hirisan daging lembu nipis
- 170 g hirisan nipis keju provolone
- 200 g hirisan nipis keju Pepper Jack
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada pimento, zaitun, mayonis, lada jalapeno, cuka wain, bawang hijau, salad aisberg, roti ciabatta, sos ranch, salami, ham yang diawet kering, sosej mortadella, daging lembu, keju provolone, keju pepper jack
Memasak hidangan mengikut resipi:
Sapuan Zaitun Pedas:
Dalam mangkuk, campurkan pimento, buah zaitun, mayonis, jalapeño, cuka dan daun bawang sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan ketepikan.Sandwic:
Hiaskan salad aisberg dengan sedikit minyak zaitun dan cuka wain merah.- Potong ciabatta menjadi separuh memanjang. Sapukan separuh sapuan savory pada separuh bahagian bawah roti dan separuh lagi pada separuh bahagian atas. Sapukan separuh sos ranch pada satu sisi dan ratakan, kemudian ulangi pada bahagian yang satu lagi. Letakkan separuh daging deli dan keju di atas separuh bahagian bawah. Letakkan salad di atasnya, kemudian baki daging dan keju. Letakkan separuh bahagian atas ciabatta di atasnya. Balut sandwic dengan pembalut plastik dan letakkan di atas dulang pembakar, timbangkannya dengan dulang pembakar lain dan kuali besi yang berat. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Kategori:
Resipi yang serupa
