Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Sos ranch yang berkrim dan masam serta sayur-sayuran musim bunga segar sangat sesuai dipadankan dengan salad asparagus, sayur-sayuran hijau, bawang merah dan tomato anggur hijau muda ini, yang mana kemanisannya menambahkan kekayaan dan kecerahan pada rasanya.

Bahan-bahan:

Sos ranch

• 1 cawan mayonis
• 0.5 cawan krim masam
• 1/4 cawan susu masam atau kefir
• 1 sudu besar cuka sari apel
• 1 sudu teh mustard Dijon
• 1 sudu besar daun kucai yang dihiris nipis
• 1 sudu besar pasli segar cincang
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk

Salad

• 2 ikat asparagus nipis, buang hujung yang keras, potong batang secara menyerong kepada kepingan 1 cm. (3-4 cawan)
• 3 cawan campuran salad musim bunga
• 3 cawan bayam kecil (dibuang batangnya)
• 1 cawan selada air
• 2 biji bawang merah, dihiris nipis
• 2 cawan tomato anggur atau ceri (sebaik-baiknya warna yang berbeza), dibelah dua

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

asparagus, cuka sari apel, Mustard Dijon, campuran salad, bayam, selada air, tomato anggur, sos ranch

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sos ranch:
  
  Dalam mangkuk, satukan mayonis, krim masam, yogurt, cuka, mustard, daun kucai, pasli dan bawang putih. Sejukkan, bertutup, sehingga sedia untuk dihidangkan.
Langkah 2
• Salad:
  
  Dalam mangkuk besar, satukan asparagus, salad, bayam, selada air, bawang kecil dan tomato. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Siramkan dengan sos dan hidangkan.

Undian: 1