Sandwic slider brisket daging lembu dengan sos ranch
Undian: 1
Masa: 4 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 815, jumlah lemak 51 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 40 G., karbohidrat 47 G., serat 4 G., kolesterol 167 mg, natrium 1047 mg, gula 15 G.
Kalori 815, jumlah lemak 51 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 40 G., karbohidrat 47 G., serat 4 G., kolesterol 167 mg, natrium 1047 mg, gula 15 G.
Trisha Yearwood merebus brisket daging lembu dalam Coke, kemudian menghirisnya nipis dan menghidangkannya di atas ban mini dengan sos ranch buatan sendiri. "Anda boleh memasak brisket dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar Belanda, seperti saya. Rahsianya terletak pada masa merebus: kuncinya adalah untuk meluangkan masa anda," kata Trisha.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sandung lamur daging lembu
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 0.5 sudu kecil paprika
- 1/8 sudu kecil serbuk allspice
- 1 ketul brisket daging lembu (brisket) seberat 1.3 kg.
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 helai daun bay
- 2 biji bawang, dipotong menjadi kepingan besar
- 2 biji lobak merah, dipotong besar-besaran
- 1 tin (425 g) tomato dadu
- 2 sudu besar kola
- 12 slider berperisa pretzel
- Sos Ranch Buatan Sendiri
- Cincin Jalapeño Jeruk
Sos Ranch Buatan Sendiri
- 1 cawan yogurt Yunani
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu besar air garam dari balang jalapeños jeruk, pilihan
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 2 sudu besar dill segar dicincang
- 2 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
- 1 sudu kecil serbuk bawang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, roti manis, lobak merah, tomato, allspice, sos ranch, cili, daun salam, kola
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di bahagian paling bawah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 160°C.
- Dalam mangkuk kecil, satukan serbuk bawang, paprika, allspice, 2 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada hitam. Sapukan campuran rempah ke seluruh brisket.
- Panaskan ketuhar Belanda yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan minyak, kemudian brisket. Goreng pada semua bahagian sehingga perang keemasan, kira-kira 7 minit. Susun daun bay, bawang, dan lobak merah di sekeliling brisket. Tuangkan tomato dan kola ke atas daging dan sayur-sayuran dan biarkan mendidih perlahan. Tutup dan renehkan sehingga daging sangat empuk, kira-kira 3 jam.
- Tanggalkan penutup dari kuali dan biarkan daging dan sayur-sayuran berada dalam jusnya sehingga wap berhenti, kira-kira 30 minit. Hiris brisket melawan ira menjadi hirisan setebal 0.5 cm.
- Hidangkan hirisan brisket pada roti dengan sos ranch buatan sendiri dan jalapeños jeruk.
Ladang Buatan Sendiri:
Dalam mangkuk kecil, satukan yogurt, mayonis dan air garam, jika digunakan. Masukkan pasli, dill, daun bawang dan serbuk bawang dan gaul sehingga sebati.
Kategori:
Resipi yang serupa
