Masa: 35 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6

Dadih keju yang lembut dan melekit yang disalut dengan adunan bir rangup merupakan salah satu snek jalanan paling popular di AS di festival dan pesta, terutamanya di Wisconsin. Dadih disalut dan digoreng beberapa kali pada satu masa dalam jumlah minyak yang banyak, kemudian dihidangkan segera dalam beg kertas. Ia adalah snek bir yang sempurna atau sekadar hidangan istimewa. Padankan snek ini dengan sos ranch buatan sendiri dengan herba segar. Biarkan ia di dalam peti sejuk sebentar dan nikmati kombinasi rasa yang indah ini.

Bahan-bahan:

• Minyak sayuran, untuk menggoreng
• 450 g keju curdled, dibahagikan
• 1 cawan tepung premium
• 0.5 cawan bir ringan atau bir ringan yang lain
• 1/4 cawan susu
• 1 biji telur besar
• Sos Ranch Buatan Sendiri, resipi di bawah

Sos Ranch Buatan Sendiri

• 1/3 cawan mayonis
• 1/4 cawan susu masam atau kefir
• 2 biji bawang hijau, dicincang halus
• 2 sudu besar pasli segar cincang
• 1 sudu teh cuka putih
• 0.5 sudu kecil serbuk bawang
• 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
• 1/4 sudu kecil paprika
• Peralatan khas: termometer goreng dalam, beg kraft

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dadih keju, tepung premium, bir ringan, susu, telur, mayonis, susu masam, kefir, bawang hijau, pasli, serbuk bawang, serbuk bawang putih, paprika, sos ranch

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Tuangkan 2.5 cm minyak sayuran ke dalam kawah dan panaskannya dengan api sederhana tinggi hingga 190°C (375°F). Letakkan pinggan yang dialas dengan tuala kertas atau beg kertas coklat berdekatan. Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan dadih dengan 1/4 cawan tepung. Dalam mangkuk lain, campurkan baki 3/4 cawan tepung dengan bir, susu, telur dan 1/4 sudu teh garam.
Langkah 2
• Apabila minyak sudah panas, ambil segenggam dadih, kibaskan lebihan tepung, dan masukkan ke dalam adunan. Biarkan lebihan adunan menitis, kemudian masukkan dadih ke dalam minyak panas. Goreng sehingga gebu dan keperangan, kira-kira 1 minit, kemudian pindahkan dengan sudu berlubang ke dalam beg kertas. Ulangi dengan baki dadih.
Langkah 3
• Hidangkan segera dengan sos ranch.
Langkah 4

• Sos Ranch Buatan Sendiri:

  
  Dalam mangkuk, satukan mayonis dan susu masam dengan daun bawang, pasli, cuka, serbuk bawang, serbuk bawang putih, paprika, 1/4 sudu teh garam dan sedikit lada hitam. Pindahkan ke mangkuk hidangan kecil dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - Valerie Bertinelli ialah seorang pelakon Amerika.