Ayam dengan kacang hijau dan kentang dalam sos Itali

Undian: 2

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 337, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 4 G., protein 34 G., karbohidrat 24 G., serat 4 G., kolesterol 93 mg, natrium 774 mg, gula 4 G.

Hidangan makan malam satu helai yang mengenyangkan ini terdiri daripada ayam, kacang buncis, dan kentang akan memudahkan kerja-kerja membersihkan dapur dan membasuh pinggan mangkuk. Sos Itali herba dan bawang putih menambahkan rasa yang indah bukan sahaja pada ayam dan sayur-sayuran, tetapi juga pada salad arugula yang dihidangkan di sisi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
220 g kacang buncis, dibuang hujungnya
200 g kentang, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
0.5 cawan sos herba dan bawang putih Itali
0.5 cawan lada manis panggang yang dihiris nipis
Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
150 g arugula kecil atau bayam kecil
0.5 cawan keju kambing hancur

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, kacang hijau, kentang, bawang merah, bayam, arugula, lada manis, keju kambing

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 220°C. Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak dan letakkan di dalam ketuhar semasa ia memanaskan terlebih dahulu.
Dalam mangkuk besar, satukan kacang buncis dengan kentang dan 2 sudu besar sos herba-bawang putih Itali. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Susun di satu sisi dulang pembakar yang telah dipanaskan terlebih dahulu, berikan ruang untuk ayam. Dalam mangkuk yang sama, satukan ayam dengan 2 sudu besar baki sos. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Letakkan dada ayam di atas dulang pembakar. Bakar sehingga kentang dan kacang buncis empuk dan keperangan serta ayam masak sepenuhnya, 18-20 minit. Biarkan ayam berehat selama 5 minit sementara anda menyediakan salad.
Campurkan lada benggala, bawang besar, kacang buncis, dan kentang dalam mangkuk besar. Siramkan dengan baki sos dan gaul rata. Masukkan arugula dan gaul rata lagi. Bahagikan salad kepada 4 pinggan dan taburkan dengan keju kambing. Hiris ayam secara melintang dan bahagikan kepada pinggan.

Kategori: