Salad Kacang Hijau dan Gandum
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salad Kacang Hijau dan Gandum - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2/3 cawan dan 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan gandum bijirin penuh, rendam dalam air semalaman, bilas dan keringkan
- 450 g kacang buncis muda, batangnya dipotong
- 2 sudu besar. cuka sherry
- 2 sudu besar. cuka balsamic
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gandum bijirin penuh, kacang hijau, cuka sherry, cuka balsamic
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam periuk dengan api sederhana tinggi. Masukkan tepung gandum, sedikit garam, dan tumis sebentar. Kemudian masukkan 3.5 cawan air, biarkan mendidih, dan masak sehingga air diserap, kira-kira 45 minit.
- Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam, dan biarkan mendidih. Isi mangkuk besar dengan air sejuk dan masukkan ais. Letakkan kacang buncis dalam penapis dan celupkannya ke dalam air ais untuk membangkitkan buah yang layu.
Masukkan kacang ke dalam air mendidih dan masak selama 2-3 minit. Keluarkan kacang dari kuali dan celupkan semula ke dalam air ais selama beberapa minit untuk menjadikannya rangup. - Pindahkan kacang hijau ke atas tuala dapur dan lap sehingga kering. Letakkan kacang dalam mangkuk salad besar dan biarkan sejuk.
- Dalam mangkuk berasingan, campurkan 2/3 cawan minyak zaitun, cuka sherry, dan cuka balsamic. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan biarkan selama 5 minit. Masukkan gandum ke dalam mangkuk salad dan renjiskan dengan sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
