Kerepek Epal Rumah Putih

Undian: 1

Cara Membuat Kerangupan Epal Rumah Putih

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 513, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 10 G., protein 7 G., karbohidrat 81 G., serat 7 G., kolesterol 40 mg, natrium 82 mg, gula 43 G.

Resipi ini dikongsi oleh cef pastri Rumah Putih. Kerepek epal merupakan pencuci mulut percutian kegemaran keluarga Biden, biasanya dihidangkan pada Hari Kesyukuran. Presiden suka memadankannya dengan aiskrim cip coklat, tetapi mana-mana aiskrim yang anda suka pun boleh.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Pengisian

9 biji epal Honeycrisp sederhana
1 sudu teh kulit lemon + 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
1/4 cawan gula perang gelap
1/4 cawan gula pasir
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
1/8 sudu teh garam kasar
2 sudu besar madu
2 sudu kecil ekstrak vanila
1 sudu besar mentega tawar
2 sudu besar tepung jagung
1/4 cawan jus epal

Topping

1.5 cawan oat masak cepat
1.5 cawan tepung premium
3/4 cawan gula perang gelap
1/4 sudu teh garam kasar
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
1 sudu besar + 1 sudu kecil madu
165 g mentega tawar cair
Aiskrim cip coklat, untuk hidangan, pilihan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, kulit lemon, kanji, jus epal, oat gulung, streusel, madu, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Pengisian:

Kupas dan buang inti epal, dan hiriskannya menjadi hirisan setebal 0.5 cm. Dalam periuk besar, gabungkan epal, kulit dan jus lemon, gula perang dan gula pasir, kayu manis, garam, madu, vanila dan mentega. Masak dengan api sederhana, kacau perlahan, sehingga epal sedikit lembut, 8 hingga 10 minit.

Dalam mangkuk kecil, satukan tepung jagung dan jus epal. Tuangkan campuran ke atas inti epal, kacau, dan masak sehingga mendidih. Tuangkan inti epal ke dalam pinggan pembakar 8-cawan yang telah disapu sedikit minyak. Ketepikan.
Topping:

Campurkan oat, tepung, gula perang, garam dan kayu manis dalam mangkuk besar. Gaulkan semuanya dengan tangan. Tuangkan madu dan mentega cair. Kacau sehingga sekata. Taburkan topping ke atas keseluruhan inti epal.
Bakar selama 45–55 minit, atau sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan intinya menggelegak di sekeliling tepinya. Hidangkan dengan aiskrim coklat, jika suka.