Sandwic Keju Appleton Panas
Undian: 1
Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 570, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 14 G., protein 11 G., karbohidrat 78 G., serat 3 G., kolesterol 68 mg, natrium 365 mg, gula 62 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 4
Kalori 570, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 14 G., protein 11 G., karbohidrat 78 G., serat 3 G., kolesterol 68 mg, natrium 365 mg, gula 62 G.
Keju cheddar cair, epal segar, dan karamel masin pada roti bakar mengubah sandwic keju panggang yang ringkas menjadi hidangan yang sofistikated untuk majlis istimewa. Gabungan rasa manis dan masin, buah-buahan dan keju, pasti menggembirakan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan gula
- 1/8 cawan air
- 1/4 cawan krim pekat
- 2-3 sudu besar mentega, dibahagikan
- 2 biji epal daripada pelbagai jenis, dibuang biji dan dihiris
- 30 ml brendi, pilihan
- 4 keping brioche atau roti manis yang lain
- 4 keping keju cheddar Wisconsin
- Separuh atau kepingan walnut, pilihan
- Biji delima, pilihan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula, krim, mentega, epal, brendi, roti brioche, keju cheddar, walnut, delima
Memasak hidangan mengikut resipi:
Sediakan sos karamel:
Dalam periuk berdasar tebal, satukan air dan gula. Panaskan dengan api yang besar, tanpa dikacau, sehingga campuran mula karamel dan bertukar menjadi warna ambar muda. Angkat dari api dan masukkan krim dengan berhati-hati, sedikit demi sedikit, kacau dengan kuat. Karamel akan berbuih dan terpercik sehingga gula sejuk sedikit. Setelah semua krim dimasukkan, kecilkan api sekali lagi dan reneh selama 1-2 minit. Perasakan dengan garam dan ketepikan.- Panaskan kuali dengan api yang besar. Cairkan 1 sudu besar mentega di dalam kuali, masukkan hirisan epal, dan tumis selama 2 minit. Angkat dari api dan masukkan brendi, jika digunakan. Kembalikan ke atas api dan masak sehingga alkoholnya hilang. Berhati-hati agar tidak menumpahkan sebarang brendi di atas dapur. Pastikan epal sentiasa panas.
- Panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana. Masukkan 1-2 sudu besar mentega dan cairkan. Masukkan hirisan brioche dan letakkan hirisan keju cheddar di atasnya. Masak sehingga keju cair. Sementara itu, sudukan 1 sudu besar sos karamel ke atas setiap pinggan hidangan. Susun hirisan roti bersama keju di atas sos. Letakkan campuran epal-cognac di atasnya dan renjiskan sos karamel.
Kategori:
Resipi yang serupa
