Salad ikan trout salai dengan limau gedang
Undian: 3
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 225, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 20 G., karbohidrat 16 G., serat 4 G., kolesterol 101 mg, natrium 309 mg, gula - G.
Kalori 225, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 20 G., karbohidrat 16 G., serat 4 G., kolesterol 101 mg, natrium 309 mg, gula - G.
Limau gedang yang menyegarkan dalam salad ini melengkapi ikan trout salai yang kaya dengan rasa. Sebelum memasukkannya, buang semua membran dan jalur putih dari segmen untuk menikmati sepenuhnya rasa juicy dan rangupnya. Selain bahan-bahan ini, asas salad adalah campuran sayur-sayuran: selada air, salad, dan endive. Keseluruhannya digayakan dengan krim masam yang dicampur dengan jus limau gedang dan kulitnya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan krim masam
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis
- 1 ikat selada air, dipotong
- 2 kepala endive, dihiris nipis melintang
- 1 kepala kubis Bibblauka, dikoyakkan menjadi kepingan bersaiz gigitan
- 4 batang saderi, dihiris nipis
- 1 biji bawang merah sederhana, dihiris nipis
- 20 g ikan trout salai, dibuang kulitnya, dipotong kecil-kecil
- 1 biji limau gedang merah jambu atau merah yang besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim masam, bawang hijau, selada air, salad endive, Selada Bibb, saderi, bawang merah, ikan trout salai, limau gedang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Parut 1/4 sudu teh kulit limau gedang dan ketepikan. Potong hujung limau gedang, kemudian buang kulit dan empulur putihnya. Pegang limau gedang di atas mangkuk, potong setiap membran memanjang pada kedua-dua belah untuk membuang segmen. Buang sebarang biji. Potong segmen limau gedang menjadi kepingan. Perah jus dari membran ke dalam mangkuk.
Sediakan pembalut:
Dalam mangkuk, gabungkan krim masam, 2 sudu besar jus limau gedang, kulit limau gedang, daun bawang, 2 sudu besar air, dan 0.5 sudu teh setiap satu garam dan lada hitam.- Campurkan selada air, endive, salad, saderi dan bawang dalam mangkuk besar. Masukkan sos dan gaul rata. Bahagikan salad di antara pinggan. Hiaskan dengan hirisan limau gedang yang telah dikhaskan dan ikan trout salai.
Kategori:
Resipi yang serupa
