Roti bayam
Undian: 1
Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 258, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 7 G., protein 19 G., karbohidrat 17 G., serat 5 G., kolesterol 168 mg, natrium 663 mg, gula 4 G.
Kalori 258, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 7 G., protein 19 G., karbohidrat 17 G., serat 5 G., kolesterol 168 mg, natrium 663 mg, gula 4 G.
Roti hijau terang ini benar-benar dipenuhi dengan bayam yang berair dan sihat, dan di dalamnya anda akan menemui kejutan: sebiji telur. Apabila dihiris, ia menghasilkan kesan yang menarik dan kontras. Hirisan roti ini sesuai untuk dihidangkan sebagai pembuka selera di majlis keraian. Ia pasti akan menjadi kegemaran ramai!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 3 biji telur besar, suhu bilik, dipukul
- 1 cawan susu penuh
- 4 keping roti kampung setebal 2cm, dikoyakkan kepada kepingan setebal 2.5cm (buang keraknya)
- 1 biji bawang kecil, dicincang
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
- 1.3 kg daun bayam
- 1 sudu besar parmesan parut
- 0.5 sudu kecil pala kisar
- 4 biji telur rebus, dikupas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bayam, telur, susu, Keju Parmesan, serbuk roti, buah pala
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 190°C (375°F). Griskan loyang roti tidak melekat bersaiz 22x12 cm (9x5 inci). Alas bahagian bawah loyang dengan kertas parchment. Ketepikan.
- Letakkan telur dan susu yang telah dipukul ke dalam mangkuk besar. Masukkan roti dan kacau.
- Dalam kuali besar dengan sisi yang tinggi, panaskan mentega dengan api sederhana. Masukkan bawang, 1/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam dan masak sehingga lembut, kira-kira 6 minit. Masukkan bayam secara berperingkat dan masak sehingga layu, kira-kira 15 minit. Toskan dalam penapis. Tekan bayam perlahan-lahan untuk membuang lebihan cecair. Ketepikan dan biarkan sejuk sedikit.
- Pindahkan campuran bayam ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati. Masukkan bayam ke dalam mangkuk berisi campuran roti. Masukkan 3/4 cawan Parmesan, baki garam, lada sulah, dan buah pala. Proses sehingga sebati.
- Sebarkan separuh adunan ke dasar kuali yang telah disediakan. Alas telur rebus di atas bayam. Letakkan baki adunan bayam di atasnya dan tekan perlahan-lahan.
- Taburkan dengan baki keju Parmesan dan bakar selama 1 jam. Biarkan sejuk selama 15 minit, kemudian sapukan spatula logam nipis di sekeliling tepi loyang untuk melonggarkan roti. Terbalikkan roti di atas papan pemotong, kupas kertas parchment, dan hiris roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
