Kerepek pelbagai warna dengan topping popi dan biji bijan
Undian: 6
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 167, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 3 G., karbohidrat 23 G., serat 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 78 mg, gula 2 G.
Kalori 167, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 3 G., protein 3 G., karbohidrat 23 G., serat 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 78 mg, gula 2 G.
Sukar untuk dipercayai, tetapi kerepek berwarna-warni yang lazat dan rangup ini dibuat hanya dengan tiga bahan! Sedikit semburan masakan dan topping yang lazat sudah cukup untuk mengubah kentang buatan sendiri menjadi snek yang cepat dan mudah. Tidak perlu menggoreng dalam banyak minyak! Untuk menjadikan snek anda menjadi kegemaran di pesta rumah, buat kerepek daripada kentang pelbagai warna dan ubi keledek oren. Dan sos lobak pedas berkrim sesuai untuk dicelup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kerepek
- 700 g kentang campuran pelbagai warna (ungu, merah) dan ubi keledek
- 2 sudu besar campuran garam, biji popi, biji bijan dan bawang kering untuk taburan
- Semburan memasak untuk menyembur kertas dan kentang
- Peralatan khas: penghiris sayur mandolin (jika ada)
Sos lobak pedas
- 3/4 cawan krim masam
- 1.5 sudu kecil lobak pedas yang telah disediakan
- 1 sudu teh sos Worcestershire
- 1 sudu teh sos pedas
- Secubit garam kasar
- 2 biji bawang hijau, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang biru, ubi keledek, popi, bijan, bawang kering, Sos Worcestershire, sos pedas, bawang hijau, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Semburkan 2 loyang pembakar yang dialas kertas roti dengan semburan memasak.
- Kerepek:
Dengan menggunakan pisau tajam atau mandolin, hiris kentang secara melintang menjadi hirisan setebal 0.3 cm. Letakkan ubi keledek di atas satu dulang pembakar dan kentang di atas dulang pembakar yang lain dan ratakan. Anda boleh meletakkan kepingan-kepingan tersebut berdekatan antara satu sama lain, tetapi ia tidak boleh bertindih. Sembur dengan semburan masakan, pastikan setiap hirisan disaluti dengan baik. Taburkan biji popi dan bahagian atas biji bijan secara merata ke atas semua hirisan ubi keledek dan kentang. - Bakar selama 10 minit, kemudian putarkan dulang pembakar. Teruskan membakar sehingga kerepek keperangan dan rangup, selama 10-15 minit lagi. Ubi keledek dan kentang akan rangup pada kadar yang berbeza. Biarkan kerepek sejuk di atas dulang pembakar selama 5 minit lagi.
- Sos lobak pedas:
Semasa kerepek dibakar, satukan krim masam, lobak pedas, sos Worcestershire, sos pedas dan garam dalam mangkuk kecil. Masukkan daun bawang. Pindahkan kerepek ke pinggan hidangan atau mangkuk dan hidangkan bersama sos pencicah.
Kategori:
Resipi yang serupa
