Gulungan salmon salai yang di atasnya terdapat biji popi dan biji bijan
Undian: 2
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 701, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 8 G., protein 27 G., karbohidrat 92 G., serat 3 G., kolesterol 51 mg, natrium 922 mg, gula 6 G.
Kalori 701, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 8 G., protein 27 G., karbohidrat 92 G., serat 3 G., kolesterol 51 mg, natrium 922 mg, gula 6 G.
Gulungan-gulungan ini diinspirasikan oleh bagel ikonik New York dengan salmon dan krim keju. Semua perisa yang sama kini dalam bentuk gulungan yang diinspirasikan oleh Asia! Ia menampilkan salmon salai, krim keju berkrim, dan taburan biji popi, bijan, bawang kering, dan bawang putih yang biasanya menghiasi bagel. Membuat gulungan ini di rumah jauh lebih mudah daripada yang disangka, dan walaupun anda tidak membuatnya dengan betul pada kali pertama, anda masih akan diberi ganjaran dengan rasa yang luar biasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan nasi sushi
- 3 sudu besar. l. cuka beras
- 1 sudu besar gula
- 110 g krim keju
- 2 biji lobak merah, dicincang halus
- 2 biji bawang hijau, dicincang halus
- Minyak sayuran untuk menyapu
- 350 g hirisan nipis salmon salai
- 1/4 cawan kepingan bawang kering
- 1/4 cawan biji bijan
- 2 sudu besar serpihan bawang putih kering
- 2 sudu besar biji popi
- Kicap, halia jeruk dan wasabi, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salmon salai, nasi sushi, bawang kering, popi, bijan, cuka beras, lobak merah, bawang hijau, krim keju, wasabi, kicap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bilas beras beberapa kali dengan air sejuk, kemudian masukkan ke dalam periuk sederhana dan tutup dengan 3 3/4 cawan air, tambah 1 sudu besar garam. Didihkan, tutup, dan kecilkan api. Masak, tanpa diganggu, sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Angkat periuk dari api dan biarkan beras, bertutup, selama 15 minit lagi. Pindahkan beras ke dalam dulang pembakar. Campurkan cuka, gula, dan 0.5 sudu teh garam ke dalam cawan. Tuangkan cuka ke atas beras dan kacau dengan spatula. Biarkan nasi sejuk sepenuhnya (kira-kira 10 minit di dalam peti sejuk atau 30 minit pada suhu bilik).
- Campurkan krim keju, lobak merah, dan daun bawang. Letakkan sekeping pembalut plastik di atas permukaan kerja dan sapukan sedikit minyak sayuran. Sapukan 1 1/3 cawan beras pada pembalut dan, dengan menggunakan tangan yang lembap, bentukkannya menjadi segi empat sama 7 inci (18 cm). Letakkan satu lapisan hirisan salmon di atas nasi, tinggalkan sempadan 1/4 inci (0.5 cm) dari tepi yang paling dekat dengan anda. Letakkan seperempat krim keju di sepanjang tepi yang paling dekat dengan anda. Menggunakan pembalut sebagai panduan, gulungkan gulungan dengan ketat. Tekan nasi bersama-sama, berikan tekanan yang sekata untuk membentuk gulungan. Ulangi dengan bahan-bahan yang tinggal untuk membuat 3 gulungan lagi.
- Campurkan kepingan bawang, biji bijan, bawang putih kering dan biji popi di atas dulang pembakar. Gulungkan setiap gulungan roti dengan topping serbuk roti. Potong setiap gulungan roti kepada 8 keping dengan pisau basah. Hidangkan dengan kicap, wasabi dan halia jeruk.
Kategori:
Resipi yang serupa
