Roti Pisang Labu

Undian: 1

Masa: 3 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 497, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 3 G., protein 7 G., karbohidrat 67 G., serat 3 G., kolesterol 57 mg, natrium 369 mg, gula 34 G.

Gabungan pisang masak ranum dan puri labu berkrim memang padanan yang sempurna! Gandingan ini bukan sahaja memberikan roti rasa yang menakjubkan tetapi juga serbuk roti yang lembut dan lembap. Roti ini agak manis dengan sedikit rasa rempah ratus daripada rempah pai labu, dan taburan biji labu memastikan kerak yang paling rangup.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan tepung premium
2 sudu teh soda penaik
2 sudu teh rempah pai labu
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh garam kasar
4 biji pisang yang terlalu masak
4 biji telur besar
2 sudu besar gula
1 tin (425 g) puri labu dalam tin (kira-kira 1.5 cawan)
1 cawan minyak sayuran
0.5 cawan krim masam
2 sudu kecil ekstrak vanila
6 sudu besar biji labu mentah
Peralatan khas: 2 loyang roti berukuran 22x12 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, pisang, puri labu, krim masam, biji labu, rempah pai labu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dua loyang roti bersaiz 9x5 inci dengan kertas parchment, biarkan bahagian atasnya 2 inci pada sisi yang panjang, kemudian semburkan kertas roti dengan semburan memasak.
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, soda penaik, rempah pai labu, serbuk penaik dan garam, ratakan bahan-bahan tersebut. Lenyekkan pisang dalam mangkuk besar dengan penghancur kentang atau garpu sehingga sebati, kemudian masukkan telur, gula, puri labu, minyak, krim masam dan ekstrak vanila dan gaul sehingga sebati. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran pisang dan gunakan spatula getah untuk sebati (tidak mengapa jika terdapat ketulan kecil).

Bahagikan adunan secara sama rata antara dua loyang roti yang telah disediakan, ratakan permukaannya dengan spatula. Taburkan 3 sudu besar biji labu ke atas setiap roti. Bakar di rak tengah ketuhar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah setiap roti keluar bersih dan suhu dalaman mencapai 95-96°C (205-207°F), 60-75 minit.
Biarkan roti sejuk di dalam loyang selama 15 minit, kemudian tanggalkan penutup kertas dan terbalikkan roti di atas rak dawai. Sejukkan sepenuhnya di atas rak, kira-kira 1.5 jam.

Pengarang resipi itu - Amanda Neal – Pembangun Menu

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim luruh / Hidangan perayaan / Majlis makan malam / Hidangan labu / Pencuci mulut dan pastri labu / Masakan Amerika

Resipi yang serupa