Mac dan keju pimento goreng
Undian: 1
Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 1079, jumlah lemak 84 G., lemak tepu 21 G., protein 28 G., karbohidrat 55 G., serat 3 G., kolesterol 94 mg, natrium 940 mg, gula 12 G.
Kalori 1079, jumlah lemak 84 G., lemak tepu 21 G., protein 28 G., karbohidrat 55 G., serat 3 G., kolesterol 94 mg, natrium 940 mg, gula 12 G.
Ubah makaroni dan keju kegemaran anda menjadi pembuka selera pesta yang rangup. Untuk menyediakannya, makaroni dan keju dibekukan sedikit, dipotong menjadi segi empat sama, dan digoreng rangup sehingga berwarna perang keemasan di luar dan diisi dengan inti keju yang melekit di bahagian dalam. Lada Pimento menambahkan rasa masam pada rasa berkrimnya. Hidangkan makaroni dan keju rangup dengan sos pencicah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan susu
- 350 g tanduk pasta
- 200 g keju cheddar parut (lebih kurang 2 cawan)
- 100 g mozzarella separa skim parut (kira-kira 1 cawan)
- 110 g krim keju
- 2 tin lada pimento cincang 110g, ditoskan
- 1/3 cawan krim masam
- 2 sudu besar sos pedas + lebih untuk hidangan
- Secubit besar lada cayenne
- Minyak sayuran, untuk menggoreng
- Peralatan khas: termometer lemak dalam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta kulit, susu, krim keju, keju cheddar, keju mozzarella, krim masam, lada pimento, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dulang pembakar bersaiz 9x13 inci dengan kertas parchment, biarkan lapisan 2 inci di kedua-dua belah. Letakkan susu dan pasta dalam periuk sederhana. Didihkan susu dengan api sederhana, kacau selalu untuk mengelakkan pasta daripada melekat. Teruskan memasak, kacau selalu, sehingga pasta lembut dan susu telah pekat seperti krim pekat, 4 hingga 5 minit.
- Angkat kuali dari api, masukkan keju cheddar, keju mozzarella, keju krim, lada pimento, krim masam, sos pedas, lada cayenne, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Kacau sehingga sebati, pekat dan berkrim. Tuangkan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan dan bekukan sehingga pasta pejal, kira-kira 30 minit.
- Keluarkan makaroni dan keju dari loyang dengan menarik tab kertas parchment. Potong menjadi segi empat sama 5cm, pindahkan ke dalam dulang pembakar dan bekukan sehingga betul-betul keras, kira-kira 30 minit.
- Sementara itu, masukkan 2 inci minyak sayuran ke dalam periuk besar yang berdasar tebal dan panaskan hingga 375°F (190°C) di atas termometer goreng rendam. Goreng makaroni dan keju segi empat sama, sedikit demi sedikit, sehingga perang keemasan, kira-kira 2-3 minit setiap kelompok. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas. Hidangkan panas, disimbah dengan sos pedas.
Kategori:
Resipi yang serupa
