Mac 'n' cheese dengan pimento
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 760, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 9 G., protein 40 G., karbohidrat 68 G., serat 3 G., kolesterol 77 mg, natrium 1143 mg, gula 11 G.
Kalori 760, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 9 G., protein 40 G., karbohidrat 68 G., serat 3 G., kolesterol 77 mg, natrium 1143 mg, gula 11 G.
Apa yang lebih lazat daripada makaroni dan keju buatan sendiri? Semua orang pasti menyukai kulit lembut yang direndam dalam sos keju yang kaya dan melekit, penuh dengan rasa hasil daripada lada pimento, ketulan tuna, dan cendawan tumis. Resipi ini memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar, di mana makaroni dan keju akan dimasak terlebih dahulu di atas dapur dan kemudian rangup di dalam ketuhar, menghasilkan kerak keropok panggang yang sangat rangup di atas lapisan keju yang lembut.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g pasta kulit besar
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 biji bawang, dicincang
- 220 g cendawan yang dihiris nipis
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang
- 1/4 cawan tepung
- 2.5 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 cawan susu penuh
- 3 tin tuna dalam air garam 140g, ditoskan
- 1 cawan sapuan keju pimento
- 8 keping keropok mentega, dihancurkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, pasta orecchiette, bawang, cendawan champignon, timi, tepung, air kaldu, susu, tuna, keju yang diproses, keropok
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan; toskan.
- Sementara itu, panaskan minyak sayuran dalam kuali tahan ketuhar yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang, cendawan, dan 2 sudu teh thyme. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut, 10 hingga 12 minit; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan tepung dan kacau untuk menyaluti sayur-sayuran; masak selama 1 minit. Tuangkan air rebusan ayam dan susu dan biarkan mendidih perlahan, kacau, sehingga sos pekat dan berkrim, kira-kira 3 minit. Masukkan tuna dan 1/2 cawan keju pimento; kacau sehingga keju cair, kira-kira 2 minit. Masukkan pasta, ratakan bahan-bahan; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Sendukkan baki 1/2 cawan keju pimento ke atas campuran pasta dan panggang sehingga keju cair dan berwarna perang keemasan di beberapa tempat, 1 hingga 3 minit. Taburkan dengan keropok hancur dan baki 1 sudu teh thyme dan panggang sehingga keropok mula berwarna perang, 30 saat hingga 1 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
