Guacamole Berkrim

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sesetengah orang menyukai guacamole yang tebal, sementara yang lain lebih menyukai konsistensinya yang lembut dan teksturnya yang halus. Untuk ini, anda memerlukan pengisar atau pemproses makanan. Kisar avokado dengan lada jalapeño, herba, jus limau nipis dan krim masam untuk kemasan berkrim dan tekstur yang lembut. Daripada tomato tradisional, gunakan tomatillo. Rasa masamnya yang tersendiri melengkapi bahan-bahan pencicah yang lain dengan sempurna. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan kerepek tortilla untuk pencicahan.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Kupas 3 biji tomatillo. Masak dalam air mendidih sehingga lembut, 2 hingga 4 minit; toskan, cincang tomatillo, dan pindahkan ke pemproses makanan. Belah 3 biji avokado masak menjadi dua, kupas, dan cincang; masukkan ke dalam pemproses makanan dengan 1/4 cawan setiap satu krim masam, ketumbar, dan pudina, 1 ulas bawang putih parut kecil, 2 sudu teh sos pedas jalapeño, jus separuh biji limau nipis, dan 1 sudu teh garam kasar. Proses sehingga sebati. Pindahkan ke mangkuk dan perasakan dengan garam dan lada cayenne.