Dada ayam dengan jus lemon dan tequila
Undian: 1
Masa: 8 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Dada ayam diperap semalaman dalam campuran jus lemon dan tequila yang harum, kemudian disapu dengan minyak zaitun yang harum, tarragon dan rosemary semasa memanggang. Hasilnya lazat, berperisa dan berair.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 l tequila
- 10 biji lemon
- Minyak zaitun
- 10 bahagian dada ayam tanpa tulang bersama kulit
- Tarragon kering
- Rosemary kering
- Selain itu: 1-2 bekas plastik besar
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan tequila ke dalam bekas plastik (disyorkan: Tupperware). Perah jus 10 biji lemon ke dalam bekas. Tambahkan sedikit minyak zaitun, garam dan lada hitam.
- Masukkan dada ayam ke dalam perapan dan biarkan ia diperap semalaman di dalam peti sejuk.
- Keesokan harinya, panaskan pemanggang pada suhu yang tinggi. Tetapkan pemanggang kepada suhu tidak langsung dan letakkan dada ayam di atas parut.
- Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dengan tarragon dan rosemary secukup rasa dan sapukan ayam dengannya semasa memanggang. Panggang ayam selama kira-kira 10-15 minit setiap sisi. Hidangkan sebagai inti untuk taco, burito atau sandwic.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
