Kacang limau manis
Undian: 2
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 170, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 1 G., protein 7 G., karbohidrat 24 G., serat 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 303 mg, gula 3 G.
Kalori 170, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 1 G., protein 7 G., karbohidrat 24 G., serat 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 303 mg, gula 3 G.
Kacang lima (atau kacang lima) biasanya terdapat dalam hidangan sampingan atau salad yang kompleks, tetapi dalam resipi ini, ia adalah bintangnya! Nikmati rasa manis kacang lima segar dengan hanya menumisnya bersama bawang dalam mentega. Resipi ini juga sesuai dengan kacang beku. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan hidangan daging.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi (canola)
- 1 biji bawang, dicincang halus
- 4 cawan kacang lima segar yang dikupas atau dua bungkus kacang lima beku 10-auns
- 1 dan 1/4 sudu teh gula
- Serpihan garam dan lada merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang lima, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk kecil, didihkan lebih kurang 3 1/2 cawan air.
- Panaskan kuali sederhana di atas api sederhana rendah dan masukkan minyak. Tumis bawang dalam minyak, masukkan 1 cawan air mendidih secara beransur-ansur dan kacau selalu, sehingga bawang lembut dan berwarna perang keemasan, 15-20 minit.
- Masukkan kacang limau dan masak sehingga ia mula empuk, selama 10 minit lagi. Masukkan gula, sedikit garam dan serbuk lada merah, serta baki air.
- Tutup kuali dan renehkan kacang sehingga empuk, kira-kira 40 minit. Menggunakan belakang sudu kayu, lenyekkan perlahan-lahan satu pertiga daripada kacang dan kacau. Hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
