Masa: 3 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kepingan isi daging lembu yang direneh dalam sos Asia yang manis dan pedas bersama nanas dan bawang, menghasilkan pembuka selera yang lazat dan berair untuk sebarang majlis. Resipi ini sesuai untuk periuk perlahan dan ketuhar. Hidangkan sebagai kanape, cucuk setiap keping stik.

Bahan-bahan:

• 1 tin (220 g) ketulan nanas dalam tin, toskan sedikit jusnya
• 1/3 cawan sos cili Asia manis
• 0.5 sudu kecil kicap masin ringan
• 1/4 sudu kecil lada merah yang ditumbuk (atau lebih, secukup rasa)
• 1 paun (450 g) filet mignon atau sirloin daging lembu paling kurus, dipotong kepada kira-kira 30 keping bersaiz gigitan
• 1 biji bawang, dicincang halus
• Tomato ceri, untuk hidangan (pilihan)
• Peralatan khas: periuk perlahan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, Nanas, Sos manis dan pedas Asia

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Masukkan nanas, sos cili, kicap pekat dan lada merah yang dikisar ke dalam periuk perlahan. Kacau.
Langkah 2
• Perasakan daging lembu dengan 1/8 sudu teh garam dan 1/8 sudu teh lada hitam dan masukkan ke dalam periuk perlahan. Masukkan bawang dan kacau sehingga sebati.
Langkah 3
• Tutup dan masak dengan api besar selama 3-4 jam atau dengan api kecil selama 7-8 jam. Jika memasak di dalam ketuhar, bakar daging lembu, bertutup, pada suhu 325°F (160°C) selama 3-4 jam.
Langkah 4
• Taburkan dengan serpihan lada merah tambahan, jika suka, dan hidangkan dengan tomato dan sos periuk perlahan.

Undian: 2