Musubi manis dan berperisa dengan ham
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 429, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 3 G., protein 14 G., karbohidrat 62 G., serat 0 G., kolesterol 43 mg, natrium 1482 mg, gula 9 G.
Kalori 429, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 3 G., protein 14 G., karbohidrat 62 G., serat 0 G., kolesterol 43 mg, natrium 1482 mg, gula 9 G.
Musubi ialah pembuka selera Hawaii yang diperbuat daripada nasi dan sepotong ham goreng (biasanya Spam) yang dibalut dengan jalur nori. Ia kelihatan seperti sushi dan sesuai sebagai pembuka selera di pesta Hawaii. Sebelum menyediakan musubi, goreng hirisan ham dalam sos manis dan masin. Ia sedap!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Beras
- 2 cawan nasi sushi yang telah dibilas atau nasi berbiji pendek yang lain
- 2 sudu besar. l. cuka beras
- 2 sudu besar gula pasir
Daging
- 6 sudu besar kicap soya
- 2 sudu besar gula pasir
- 1 sudu besar sambal olek
- 1 tin (350g) ham rendah garam, dipotong kepada 6 hirisan yang sama
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi (canola)
- 1.5 keping nori, dipotong kepada 6 jalur
- Peralatan khas: acuan musubi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: nasi sushi, ham, sambal olek, cuka beras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Beras:
Dalam periuk sederhana, satukan nasi sushi, cuka beras, gula, 2 cawan air dan 1 sudu besar garam. Kacau dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga nasi empuk dan air diserap sepenuhnya, kira-kira 15 minit. Angkat dari api dan biarkan selama 10 minit, kemudian gebukan nasi dengan garpu. - Daging:
Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan kicap pekat, gula pasir dan sambal oelek. Masukkan hirisan ham dan gaul rata. Biarkan pada suhu bilik selama 15 minit. - Panaskan minyak dalam kuali besar tidak melekat di atas api sederhana. Masukkan ham dan masak, tanpa dikacau, sehingga perang keemasan, 1-2 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan.
- Letakkan sejalur nori di atas permukaan kerja yang rata. Letakkan acuan musubi di atas, di tengah. Dengan menggunakan tangan yang basah, sendukkan seperenam nasi ke dalam acuan, kemudian letakkan sepotong ham di atasnya.
- Balutkan jalur nori di sekeliling nasi dan ham dan sapukan dengan sedikit air. Ulangi dengan baki nasi, ham dan nori. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
