Paprika daging lembu dalam periuk perlahan
Undian: 9
Masa: 8 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Sedap dan mudah disediakan, stew lembut ini dimasak dalam sos tomato dengan paprika dan jintan manis, dan di atasnya terdapat krim masam. Hidangkan dengan pasta atau lauk kentang kegemaran anda, dan anda akan menikmati makan malam yang lengkap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g daging lembu, dipotong dadu 2.5-4 cm
- 1 biji bawang bersaiz sederhana, dihiris menjadi separuh cincin
- 2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 2 biji lada benggala merah, dicincang kasar (bahagian atas dipotong dan biji dibuang)
- 2 sudu besar tepung gandum premium
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- 1/2 cawan air rebusan daging lembu tanpa garam
- 2 sudu besar paprika manis
- 2 sudu besar pes tomato
- 1 sudu kecil biji jintan manis yang ditumbuk
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 cawan dill dan/atau pasli yang baru dicincang
- Pasta atau kentang rebus, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, bawang, bawang putih, lada manis, tepung, paprika, pes tomato, jintan manis, dill, pasli, krim masam, pasta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan bawang di bahagian bawah periuk perlahan 8-cawan. Campurkan daging lembu dengan tepung, 1 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada sulah dan letakkan di atas bawang. Masukkan lada benggala dan bawang putih. Campurkan sup, paprika, pes tomato, dan jintan manis dan tuangkan ke atas daging lembu.
Tutup dan masak sehingga daging empuk, sama ada pada suhu maksimum selama 4-5 jam, atau pada suhu minimum selama 7-8 jam.
Buka penutup dan biarkan hidangan selama sekurang-kurangnya 10 minit. Masukkan krim masam dan dill, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan paprikash dengan pasta atau kentang.
Kategori:
Resipi yang serupa
