Bebola ketam
Undian: 3
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Bebola ketam - resipi memasak terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Bebola ketam
- 450 g isi ketam dalam kepingan (tanpa kulit)
- 2 keping roti (potong kerak dan hancurkan serbuk roti)
- 1/3 cawan krim pekat
- 1 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar daun pasli segar yang dicincang halus
- 1 sudu kecil perasa buatan sendiri (lihat resipi di bawah)
- 1 sudu kecil garam berempah
- 1 biji telur yang telah dipukul
Sos tartar
- 1 cawan mayonis
- 1 biji bawang besar yang dicincang
- 1/2 cawan hirisan timun jeruk
- Jus lemon segar
- Secubit perasa buatan sendiri (lihat resipi di bawah)
- Lada hitam kisar
Perasa buatan sendiri
- 1 sudu besar garam
- 1/4 cawan lada hitam
- 1/4 cawan serbuk bawang putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: isi ketam, krim, mayonis, telur, jus lemon, timun jeruk, Sos Worcestershire, garam dengan rempah ratus, bawang, serbuk bawang putih, roti putih, sos tartar, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk yang tebal dan dalam, panaskan minyak kacang tanah hingga 185°C.
Untuk sos tartarSatukan semua bahan dalam pemproses makanan dan kisar sehingga anda mencapai kepekatan kental yang diingini. Perasakan dengan perasa dan sejukkan sebelum digunakan.
Untuk bebola ketamDalam mangkuk besar, rendam serbuk roti dalam krim pekat. Campurkan bahan-bahan yang selebihnya. Bentukkan menjadi bebola sebesar walnut. - Goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit setiap kelompok. Hidangkan panas dengan sos tartar. Bebola boleh dibuat terlebih dahulu dan dipanaskan semula.
Perasa buatan sendiri: Campurkan bahan-bahan dan simpan dalam bekas kedap udara sehingga 6 bulan.
Keluar: 1.5 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
