Kek ketam

Undian: 1

Masa: 38 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Kek ketam Paula Deen berwarna keemasan dan rangup di luar, serta diisi dengan isi ketam yang lembut, sayur-sayuran segar, dan campuran mayonis dan sos Worcestershire.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g isi ketam tanpa kulit
1/3 cawan keropok hancur
3 biji bawang hijau yang dicincang halus
1/2 cawan lada benggala cincang halus
1/4 cawan mayonis
1 biji telur
1 sudu teh sos Worcestershire
1 sudu teh serbuk mustard
Jus 1/2 lemon
1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
1 sudu teh garam
Lada Cayenne di hujung pisau
Tepung untuk salut roti
1/2 cawan mentega kacang
Sos pencicah kegemaran, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: isi ketam, lada manis, bawang hijau, serbuk bawang putih, serbuk mustard, Sos Worcestershire, jus lemon, Mentega kacang, telur, mayonis, tepung, lada cayenne kisar, keropok

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan semua bahan kecuali tepung dan mentega kacang. Bentukkan bebola daging dan taburkan dengan tepung.
Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana. Setelah panas, masukkan kek ketam secara berperingkat dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 4-5 minit. Balikkan kek dengan berhati-hati dan goreng bahagian yang satu lagi, kira-kira 4 minit. Hidangkan suam-suam kuku dengan sos kegemaran anda.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Ikan dan makanan laut / Pembuka Selera / Snek dengan sos / Pembuka selera ikan / Paula Deen

Resipi yang serupa