Caponata
Undian: 2
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 138, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 4.5 G., kolesterol 0 mg, natrium 199 mg, gula 7 G.
Kalori 138, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 4.5 G., kolesterol 0 mg, natrium 199 mg, gula 7 G.
Caponata - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji terung, dipotong dadu
- 1 cawan tomato kecil, seperti anggur atau ceri, dibelah dua
- 1 sudu besar caper
- 1 tangkai saderi, dihiris
- 1 biji lada benggala merah, dipotong dadu
- 3 sudu besar kismis ringan
- 1 biji bawang, dipotong dadu
- 1 sudu besar cuka sari apel
- 1/2 cawan air
- 1/4 cawan minyak zaitun
- Secubit oregano
- Selasih untuk percikan
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung, lada manis, saderi, tomato, tomato anggur, bawang, kismis, kismis, oregano, caper, cuka sari apel, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Goreng bawang dalam kuali dengan minyak zaitun selama 3 minit. Masukkan saderi dan terung dan goreng selama 4 minit. Masukkan lada benggala dan goreng selama 3 minit lagi.
- Kemudian masukkan kismis, sedikit oregano dan 1/2 cawan air, reneh dengan api kecil selama 8 minit. Masukkan tomato anggur dan satu sudu besar cuka sari apel dan caper, reneh selama 7 minit.
Perasakan dengan garam dan lada sulah dan taburkan dengan selasih.
Kategori:
Resipi yang serupa
