Pes kari Malaysia
Undian: 2
Masa: 15 minit.
Pes Kari Malaysia - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar kunyit
- 1/4 cawan lengkuas yang dikupas dan dicincang
- 1 cawan batang ketumbar
- 0.5 cawan bawang putih yang dikupas dan dicincang
- 3 batang serai, dicincang, bahagian putihnya sahaja
- 0.5 cawan sos ikan
- 0.5 cawan jus limau nipis segar
- 1 cawan bawang merah yang telah dikupas
- 0.5 cawan cili goreng Thai
- 5 sudu besar ketumbar yang ditumbuk
- 2 sudu besar jintan manis panggang yang dikisar kasar
- 2 sudu besar lada benggala yang ditumbuk
- 2 sudu besar garam
- 2 sudu besar. mentega kacang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pes kari, kunyit, serai, cili, ketumbar, jintan manis, lada hitam, jus limau nipis, sos ikan, Mentega kacang, bawang merah, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kisar kunyit, lengkuas, daun ketumbar, bawang putih, serai dan jus limau nipis dalam pemproses makanan menggunakan alat pengisar. Pastikan puri tersebut sebati.
Masukkan bawang merah, cili, rempah ratus, dan garam. Semasa puri sedang dimasak, tuangkan minyak. Sesuaikan perasa secukup rasa. Pes boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 minggu.
Keluar: 3 sudu besar.
Resipi pes kari merah.
Kategori:
resipi / Sos / Sos pedas // Masakan Asia / Masakan Thai
Resipi yang serupa
