Salad kacang hijau dengan ham
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Salad kacang hijau dengan ham - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500 g kacang pis muda dalam polong, dibuang seratnya dan dibuang
- Garam kasar
- Minyak zaitun
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- Secubit lada merah kering yang ditumbuk
- 200g ham prosciutto yang diawet kering, dipotong menjadi jalur nipis
- 1/4 cawan cuka wain merah
- 2 cawan arugula muda
- 1/2 biji bawang merah kecil, dipotong bulat
- 1/4 cawan serutan keju pecorino (dipotong dengan pengupas sayur)
- 8-10 helai daun pudina segar, dipotong menjadi jalur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: arugula, kacang pis gula, prosciutto, ham yang diawet kering, cuka wain, Keju Pecorino Romano, serpihan lada merah, bawang merah, bawang putih, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus kacang pis, didihkan air yang telah digaram secukupnya dalam periuk besar, dan isikan mangkuk besar dengan air ais yang telah digaram. Celupkan kacang pis ke dalam air mendidih, didihkan, dan masak selama 2 minit. Toskan kacang pis dan segera celupkannya ke dalam air ais. Setelah kacang pis sejuk, toskan dan toskan di atas tuala kertas. Potong kacang pis kepada dua.
- Salutkan bahagian bawah periuk sederhana dengan minyak zaitun dan masukkan bawang putih dan serpihan lada merah. Panaskan kuali ke api sederhana dan masak selama 2-3 minit. Angkat dan buang bawang putih—sudah sampai tujuannya! Masukkan prosciutto ke dalam kuali dan masak selama 3-4 minit, atau sehingga rangup, kemudian masukkan cuka. Tutup api.
- Dalam mangkuk besar, satukan arugula, kacang pis, dan bawang dengan prosciutto dan cecair kuali; gaul rata. Masukkan keju dan pudina dan rasa. Perasakan dengan garam jika perlu.
Resipi Itali Salad dengan arugula muda.
Kategori:
resipi / Salad / Salad berdaun / Anne Burrell
Resipi yang serupa
