Tumis Brokoli dan Kacang Hijau

Undian: 2

Cara Membuat Tumis Brokoli dan Kacang Pea

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kacang pea dalam polong merupakan bahan popular dalam masakan Cina, dihargai kerana rasanya yang menyegarkan, kerangupan, dan banyak vitamin. Untuk mengekalkan kualiti ini, kacang pea yang lembut paling baik dimasak menggunakan teknik tumis, yang membolehkannya digoreng dengan cepat. Ini akan melembutkannya sedikit dan memberikannya warna hijau terang, sama seperti brokoli yang menjadi teman yang hebat dalam hidangan sampingan yang berair ini. Sayur-sayuran digoreng dalam minyak sayuran dan direneh selama beberapa minit bersama halia, bawang putih, dan daun bawang, menyelitkannya dengan rasa kaya yang menjadi ciri masakan Asia.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Dalam kuali tidak melekat yang besar, masak 2 sudu besar setiap satu halia cincang, daun bawang, dan bawang putih dalam minyak sayuran dengan api yang besar sehingga sayur-sayuran sedikit lembut, 1 minit. Masukkan 5 cawan kuntum brokoli (12 oz) dan 1/4 cawan air; perasakan dengan garam. Tutup dan reneh sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Buka penutup, masukkan 1 cawan kacang pis, dan reneh, kacau, sehingga hijau terang, kira-kira 2 minit.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kubis brokoli, kacang pis gula, akar halia, bawang hijau, bawang putih

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Lauk pauk cepat / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan // Hidangan kubis / Hidangan utama dengan kubis / Hidangan brokoli / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Asia

Koleksi resipi