Pasta primavera dengan bit, lobak dan radicchio
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Pasta primavera dengan bit, lobak dan radicchio - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 350 g pasta gemelli (pasta jalinan) atau pasta lingkaran lain
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 230 - 260 gr. bit yang dimasak, dicincang, biarkan jusnya (kira-kira 1/4 cawan jus)
- 1 ikat lobak, dihiris nipis
- 1/2 kepala radicchio, dihiris nipis
- 1 biji bawang merah, dicincang
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 cawan selasih, dicincang
- 1/2 sudu besar keju salad ricotta keras yang diparut kasar (kira-kira 60 gr.)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, bit, lobak, radicchio, keju ricotta, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Simpan 1/2 cawan air rebusan pasta, kemudian toskan.
Campurkan 3 sudu besar minyak zaitun, cuka, dan jus bit dalam mangkuk besar; perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit kisar lada sulah. Masukkan bit, lobak merah, dan radicchio dan gaul rata. Ketepikan. - Panaskan baki 5 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang merah, bawang putih, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit lada sulah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang empuk, kira-kira 4 minit; masukkan bit dan gaul rata.
- Masukkan pasta, selasih, dan 1/4 cawan ricotta dan air pasta yang disimpan ke dalam campuran bit; perasakan dengan garam dan lada sulah. Gaul rata, tambah air pasta tambahan jika perlu. Hiaskan pasta dan sayur-sayuran dengan baki ricotta.
Kategori:
Resipi yang serupa
