Farfalle "Primavera"
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Pasta musim bunga ini penuh dengan warna-warni sayur-sayuran yang berair dan dipenuhi dengan rasanya yang kaya, yang sangat kuat kerana sayur-sayuran dibakar di dalam ketuhar sebelum dimasukkan ke dalam pasta. Zucchini hijau, labu kuning, dan lada benggala merah semuanya digaul dengan herba Itali atau Provencal yang wangi dan dibakar selama beberapa minit. Sayur-sayuran yang dibakar kemudian digaul dengan pasta farfalle yang telah dimasak dan tomato ceri manis, yang menambahkan lagi rasa. Taburkan dengan keju Parmesan dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g pasta farfalle (tali kupu-kupu)
- 3 biji lobak merah, dikupas dan dipotong nipis
- 2 biji zucchini sederhana atau 1 biji zucchini besar, dihiris nipis
- 2 biji zucchini kuning, dipotong nipis
- 1 biji bawang, dihiris nipis
- 1 biji lada benggala kuning, dihiris nipis
- 1 biji lada benggala merah, dihiris nipis
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 sudu besar gula kering Itali atau Herba Provencal
- 15 biji tomato ceri, dibelah dua
- 0.5 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta farfalle, tomato ceri, lada manis, lobak merah, zucchini, zucchini, Keju Parmesan, Herba Provencal, Perasa Itali
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C.
- Letakkan semua sayur-sayuran di atas dulang pembakar yang besar dan tebal, gaulkannya dengan minyak zaitun, garam, lada hitam dan herba kering sehingga salut sepenuhnya. Pindahkan separuh daripada campuran sayur-sayuran ke dalam dulang pembakar yang besar dan tebal dan ratakan di antara kepingan-kepingan tersebut. Panggang sehingga lobak merah empuk dan sayur-sayuran baru mula keperangan, kacau pada separuh masa, kira-kira 20 minit keseluruhan.
- Sementara itu, masak pasta farfalle dalam periuk besar berisi air masin mendidih sehingga al dente, kira-kira 8 minit. Toskan, simpan 1 cawan air rebusan.
- Dalam mangkuk besar, satukan pasta dengan campuran sayur-sayuran, ratakan semua bahan. Gaulkan dengan tomato ceri, tambahkan air pasta secukupnya untuk melembapkan pasta. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan keju Parmesan dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
