Primavera dengan lobak merah, kacang hijau dan lada manis


Undian: 1

Cara Membuat - Primavera dengan Lobak Merah, Kacang Polong Hijau dan Lada Benggala
Foto hidangan: Antonis Achilleos

Kembali Versi cetak

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 638, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 10 G., protein 24 G., karbohidrat 77 G., serat 7 G., kolesterol 33 mg, natrium 841 mg, gula - G.



Primavera dengan lobak merah, kacang hijau dan lada manis - resipi terperinci.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 340 g pasta fusilli (lingkaran)
  • 220g kacang pis, dibelah dua memanjang, dan/atau brokoli (atau gabungannya)
  • 550 ml tomato ceri, dibelah dua
  • 1 biji lada benggala kuning, dipotong menjadi jalur
  • Garam kasar
  • 1/4 cawan minyak zaitun
  • 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
  • 2 biji lobak merah, dipotong nipis
  • 1/2 sudu kecil kepingan kering lada
  • 1/2 cawan pudina segar dicincang kasar
  • 1/2 sudu besar keju parmesan parut
  • 120 g keju kambing, dihancurkan



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Didihkan air masin dalam periuk. Masukkan pasta fusilli dan masak mengikut masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Dua minit sebelum akhir memasak, masukkan kacang pis, lobak merah, dan lada benggala.

    Tuangkan 1/2 cawan sup ke dalam mangkuk yang berasingan, toskan baki cecair.
  2. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali. Masukkan bawang putih dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 30 saat.

    Masukkan tomato, serbuk lada dan 1 sudu teh garam; masak sehingga tomato mula lembut, kira-kira 2 minit.

    Kacau 1/4 cawan baki sup dan gaulkan sos dengan pasta dan sayur-sayuran.

    Masukkan pudina, Parmesan dan separuh keju kambing dan gaul lagi.

  3. Bahagikan primavera di antara pinggan dan taburkan dengan keju kambing dan renjiskan dengan minyak zaitun.





Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan