Kaserol Pasta "Primavera"
Undian: 1
Masa: 1 jam 5 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 752, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 16 G., protein 40 G., karbohidrat 75 G., serat 7 G., kolesterol 82 mg, natrium 1117 mg, gula 11 G.
Kalori 752, jumlah lemak 33 G., lemak tepu 16 G., protein 40 G., karbohidrat 75 G., serat 7 G., kolesterol 82 mg, natrium 1117 mg, gula 11 G.
Cuba Pasta Primavera dalam kaserol yang mengenyangkan. Pasta rigatoni dicampur dengan pasli dan selasih segar, sayur-sayuran, dan tiga jenis keju—ricotta, mozzarella, dan Parmesan—dan dibakar sehingga perang keemasan. Sayur-sayuran menjadikannya sangat berair.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
- Secubit serpihan lada merah
- 1 tin (800 g) tomato plum dalam tin, dihancurkan dengan tangan
- 1 tin (400g) tomato plum dalam tin, dihancurkan dengan tangan
- 1 cawan ricotta segar
- 0.5 cawan selasih segar yang dicincang
- 0.5 cawan pasli daun rata segar yang dicincang
- 1 biji zucchini kecil, dipotong dadu 1cm.
- 1 cawan lobak merah parut
- 1 cawan kacang hijau beku, dicairkan
- 450 g pasta rigatoni kering
- 3 sudu besar mozzarella parut
- 1 sudu besar parmesan parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta rigatoni, tomato plum, lobak merah, zucchini, kacang pis, keju ricotta, keju mozzarella, Keju Parmesan, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan garam.
- Dalam periuk sederhana, panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan kepingan lada merah dan masak, kacau, sehingga bawang putih keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan kedua-dua tin tomato dan 1 cawan air. Besarkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan sos mendidih. Kecilkan api sedikit dan reneh tanpa penutup, sehingga sos pekat, 15-20 minit. Masukkan ricotta, basil, dan pasli, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Semasa sos sedang mendidih, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali sederhana dengan api sederhana. Masukkan zucchini dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Masukkan lobak merah dan kacang pis hijau dan masak, kacau, sehingga lobak merah mula lembut, kira-kira 2 minit. Pindahkan ke mangkuk besar.
- Masak rigatoni dalam air mendidih yang masin sehingga al dente, kira-kira 2 minit kurang daripada arahan pada bungkusan. Toskan dan masukkan pasta ke dalam mangkuk.
- Masukkan sos tomato, separuh mozzarella, dan separuh Parmesan ke dalam mangkuk dan gaul rata untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Pindahkan pasta ke dalam pinggan pembakar 3 hingga 4 liter dan taburkan dengan baki mozzarella dan Parmesan. Bakar, tanpa penutup, sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Biarkan kaserol selama kira-kira 10 minit dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
