Lasagna penkek

Undian: 3

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Lasagna lempeng - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Lempeng Sokka

1.5 cawan tepung kacang kuda
1/4 cawan tambah 8 sudu teh minyak zaitun untuk menggoreng
1/2 sudu kecil jintan manis kisar
1/2 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil ketumbar kisar
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar

Lasagna

350 g pancetta yang dipotong dadu halus
8 biji telur besar pada suhu bilik
2 cawan susu penuh pada suhu bilik
200 gr. tomato kering matahari, biarkan minyak tos dan cincang
1/4 cawan selasih segar yang dicincang
3 sudu besar thyme segar yang dicincang
2 sudu teh garam
1/2 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
2 sudu besar keju cheddar putih parut (230 gr.)
2 sudu besar keju fontina parut (225 gr.)
Semburan masakan herba

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lempeng, tepung kacang kuda, telur, susu, keju cheddar, Keju Fontina, jintan manis, ketumbar, selasih, timi, tomato kering matahari, pancetta

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk 8 lempengDalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung kacang kuda, 1 1/2 cawan air, 1/4 cawan minyak zaitun, jintan manis, garam, ketumbar dan lada hitam.

Panaskan 1 sudu teh minyak dalam kuali 12 inci dengan api sederhana. Tuangkan 1/3 cawan adunan dan ratakan dalam gerakan membulat di bahagian bawah kuali. Masak penkek sehingga pejal dan berwarna perang keemasan, kira-kira 3 minit setiap sisi.
Untuk sos tomatoDalam kuali besar, goreng pancetta dengan api sederhana sehingga rangup, kira-kira 12 minit. Keluarkan dari kuali dengan sudu berlubang dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lemak berlebihan.

Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dan susu, kemudian masukkan tomato kering, basil, dan thyme; perasakan dengan garam dan lada sulah.

Dalam mangkuk berasingan, satukan keju cheddar dan keju fontina.
Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan hingga 375°F (190°C). Semburkan loyang pembakar kaca atau seramik bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm) dengan semburan memasak.
Untuk memasang lasagnaSapukan 1 cawan sos tomato di bahagian bawah kuali. Letakkan dua crepe di atasnya, bertindih sedikit. Taburkan dengan seperempat keju, kemudian pancetta. Ulangi lapisan crepe, sos tomato, keju dan pancetta.
Bakar lasagna crepe sehingga keju berbuih, 30-35 minit. Potong empat segi dan hidangkan.