Sup Lasagna

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sup ini lebih cepat disediakan berbanding lasagna tradisional dan lebih ringan, tetapi ia mengandungi semua bahan yang sama yang menjadikannya sangat lazat. Mi lasagna direbus secara berasingan dan ditambah ke dalam sup pada penghujungnya. Untuk asas daging, gunakan sosej Itali kisar yang berperisa, pedas atau manis, bergantung pada pilihan anda. Sup ini juga menampilkan rempah ratus Mediterranean, tomato puri, sedikit krim dan banyak Parmesan parut. Hidangkan sup pekat, likat dan menghangatkan ini dengan sedikit ricotta dan selasih segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220 g kepingan lasagna, dipecahkan kepada beberapa bahagian (kira-kira 10 keping)
1 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
1 biji bawang, dicincang
220 g sosej Itali pedas atau manis mentah, dibuang kulitnya
3 ulas bawang putih, dicincang
1 sudu teh oregano kering
2 sudu besar pes tomato
4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
1 tin (425 g) tomato hancur dalam tin
1/2 cawan daun selasih segar cincang + hirisan nipis untuk hidangan
1/3 cawan Parmesan parut (+ tambahan untuk hidangan, pilihan)
1/4 cawan krim dengan sebarang kandungan lemak
Ricotta, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, bawang, kupaty (sosej goreng), sosej pepperoni, bawang putih, oregano, pes tomato, air kaldu, tomato puri, selasih, Keju Parmesan, krim, keju ricotta

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan mi dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan, renjiskan dengan minyak zaitun, dan gaul rata.
Sementara itu, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam ketuhar Belanda yang besar atau periuk berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 4 minit. Masukkan sosej, bawang putih, dan oregano dan masak, kacau dan hancurkan daging kisar dengan sudu kayu, sehingga daging mula keperangan, kira-kira 3 minit. Masukkan pes tomato dan masak, kacau, selama kira-kira 2 minit.

Masukkan sup ayam, tomato, dan 1 cawan air; tutup dan biarkan mendidih. Kemudian buka penutup dan reneh sehingga cecair sedikit tersejat, kira-kira 10 minit. Masukkan mi, selasih, Parmesan, dan krim pekat dan reneh selama 2 minit lagi.
Sendukkan sup ke dalam mangkuk. Taburkan ricotta dan daun selasih cincang di atasnya.

Kategori:

resipi / Sup / Sup sayur-sayuran / Sup daging / Sup dengan pasta dan bijirin / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Eropah / Masakan Itali

Resipi yang serupa